日本調理技術専門学校（Nitcho）は調理師本科と製菓衛生師科を備えた福島県内唯一の調理専門学校です。
日本調理技術専門学校には調理師本科　2年制コース、調理師本科　1年制コース、製菓衛生師科　2年制コースがあります。
調理師本科では調理師やフードコーディネーターを目指すことができ、製菓衛生師科2年制コースではパティシエはもちろんのこと、製菓衛生師や和菓子職人、ショコラティエなどを目指すことができます。

就職について

就職に関するNitcho独自の取り組みであり最大の特徴があります。それは、卒業後の転職、再就職に対して何度でもサポートをさせていただくことです。また、在学中に社会人経験者の方を対象にした特別講座を開講し、通常のカリキュラム意外のより専門性の高いゼミを開講。各分野のプロッフェッショナルを講師として招き、一人一人の夢の実現をバックアップしています。

資格取得について

調理師本科では、調理師免許を国家試験免除で取得できます。製菓衛生師科では、2年次に国家試験の合格を目指せます。

在学中の学費

詳しくは学校パンフレットをご覧ください。

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2位国際ビューティ＆フード大学校

エリア【福島】

『本物のプロフェッショナル』になるために学べる、身に付く、BFの強み
国際ビューティファッション・製菓大学校には
・フード学科
・パティシエ学科
・製菓衛生師学科
フード学科では調理師や料理人、クッキングアドバイザーやフードスペシャリストを目指すことができ、パティシエ学科ではパティシエ、パン職人、バリスタカフェオーナーなどを目指すことができます。製菓衛生士学科ではパティシエ、製菓衛生師、パン職人、ショコラティエ、菓子店のスタッフカフェオーナー、菓子店のオーナーなどを目指すことができます。

就職について

国際ビューティファッション・製菓大学校では1年次から万全の就職サポート体制を組んでいます。自己分析や面接対策などの綿密なフォロー、充実のインターンシップ制度により、みなさんが希望する職種への就職へと導きます。就職率100％、業界就職率98.2％(平成29年3月卒業生実績)5つの就職サポートで生徒の就職を応援します。◆クラス担任制によるきめ細かいサポート◆1年次からの就職研修企業と連携し、校内企業説明会・選考会を実施(平成27年度実績：46社）◆インターンシップの実施（平成27年度受け入れ企業実績：96社）◆豊富な求人数の確保（一人あたり14.5件の求人を確保）

資格取得について

製菓衛生師学科やパティシエ学科では、1年間で国家資格「製菓衛生師」の取得が目指せます。そのほかにも、製菓衛生師国家資格、食品衛生責任者、商業ラッピング検定 3級、サービス接遇検定 3級など、様々な資格が目指せます。フード学科では、調理師国家資格、食品衛生責任者、商業ラッピング検定 3級、サービス接遇検定 3級などが目指せます。