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佐賀調理製菓専門学校は、調理師、製菓衛生師のプロフェッショナルとなるための佐賀県で唯一の専門学校です。
西九州大学佐賀調理製菓専門学校は昭和33年の調理師法、昭和42年の製菓衛生士法の制定により調理師パティシエを養成する専門学校として50年の歴史と伝統を築いている専門学校です。
卒業生の進路決定率は全体で95％を確保した年もあるほど非常に就職先の企業からも評価されている専門学校であるという所も注目できるポイントです。

就職について

卒業生の進路決定率 (就職及び進学) は全体で約95％確保いたしました。今年度も学生の就職に対する意識を高め、自主的に就職活動が出来るように指導していきます。

資格取得について

取得可能資格【製菓衛生師受験資格】卒業後、すぐ国家試験の受験資格が得られます。試験にそなえて過去の試験問題、予想問題等を演習するなどの十分な指導を行って合格を目指します。昨年度は98％の合格率でした。【介護食士３級】(希望者)介護食士とは、摂食障害の人に対する食事のあり方を学び、おいしく食べやすく完食による健康増進の手助けをする専門職です。実務経験後は、さらに上級 (２級) への資格もあります。