“建学の精神”のもと、新しい時代を創造する心・技・体・奉を備えた有能な調理師の育成。
調理師になるために必要な科目に加えて、国際化社会に不可欠な外国語、経営者を目指すための経営学、豊かな人間形成を礎としての倫理学・芸術・体育など、まさに心・技・体・奉の充実したカリキュラムとなっております。また、２年次には特に現場実習の時間を設けて即戦力、実践力を身につけます。

就職について

個別指導による確かな就職指導。

資格取得について

◆取得可能資格
・専門調理師
　・調理技能士
　・食育インストラクター
　・フードアナリスト
　・レストランサービス技能士
　・社会保険労務士

在学中の学費

◆調理師専門課程　上級技術学科２年制合計：2,138,000円

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1年間で調理師免許取得！卒業した瞬間からプロとしてのスタート。和洋中製菓を幅広く学ぶ！
どんな凄腕の料理人も、最初はみんな初心者です。料理が得意な人も初めてという人も、最初の一歩はまず、作る楽しさを知る事！手先が器用・不器用は関係ありません。包丁を手にすることから始まり、作って、食べて、学んで、技術を身につけて行く事は、誰一人として例外はありません。本校では、日本・西洋・中国・製菓・集団調理、全ての料理を特にコース分けせず、４人で１班の少人数制授業で行い、食材の切り方などといった基本から教えていくのが特徴です。

就職について

一人ひとりの希望や適性を見据えた、きめ細やかな就職指導を重視。本校卒業後は""食のスペシャリスト""として、ホテル・会館・日本料理・西洋料理・中国料理・製菓（和・洋菓子）・喫茶・給食（事業所、医療機関、福祉施設等）など多岐にわたる部門で活躍することができます。本校における就職指導の特長は、一人ひとりの希望や適性を見据えた個別指導を重視しているところにあります。本校ならではの個別指導と皆さん方の先輩にあたる本校卒業生達への高い評価、そして数多くの求人依頼により、本校の就職内定率は例年90％以上を誇っています。

資格取得について

1年間で調理師免許取得

在学中の学費

◆調理師専門課程・調理師科(1年制)合計：1,185,000円

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3位西東京調理師専門学校

エリア【東京】

「西洋料理から寿司まで、すべての学生があらゆる調理の実習を行います。
料理を学ぶということは、それを生み出したそれぞれの国々の文化を知ることです。
幅広い経験は多岐にわたり応用でき、やがて大きな可能性につながります。
◆最新の調理設備はもちろん、学生生活を過ごしやすいように設計しています。
◆ジャンルを問わず力をつけるために、幅広い分野の調理実習を行っています。
◆フランス・パリの名門エコール・ルノートルと日本で唯一の姉妹校。
◆きめ細やかな指導をするために、少人数制を採用しています。
◆働きながら学びたい方、学校に通いながら学びたい方のために夜間部を設置しています。
◆マンツー・マンの徹底した就職サポートで安心。

就職について

50年以上にわたり調理人を育て続けた環境と経験、ネットワークで入学から卒業までをトータルサポート
企業が求める人材は、調理の学習をしてきた人ではなく、調理の世界で働く為の準備をしてきた人です。
本校はそれに備えるべく、規律を重んじ、社会人としての常識、マナーを徹底指導し、入学直後からの就職指導で毎年多くの学生を希望職へと送り出し続けています。

資格取得について

◆取得可能資格
・調理師免許《国家資格》
・専門調理師調理技能士学科試験免除
・専門師《文部科学省称号》
・調理師養成施設助手
・食品技術管理専門士
・フードコーディネーター３級
・食育インストラクター
・優美食コーディネーター
・ドリンクマイスター
・サービス接遇３級
・フードアナリスト４級
・食品安全検定初級

在学中の学費

◆専門調理師科2年制合計：2,480,000円
◆調理師科1年制合計：1,240,000円
◆高等課程調理師科1年制合計：1,240,000円
◆夜間部調理師科1年6ヶ月制合計：960,000円

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4位新宿調理師専門学校

エリア【東京】

日本・西洋・中国・製菓のすべてのジャンルを学ぶ
本校の実習授業の大きな特長は、全生徒が日本・西洋・中国料理・製菓を学ぶこと。
多分野の基礎知識・技術を徹底して習得することで、現場で即戦力となる人財を養成します。日々学びながら自分に合う分野を見つけることもできますし、進みたい分野が決まっている人は、他分野の知識を取り入れて調理に活かす方法を学べます。また本校では、幅広いジャンルを学べる「特設科目」も編成しており、日本料理では鮨、鰻、天ぷら。西洋料理ではカクテル、ワイン。その他フルーツカットなどの授業を開講。生徒の視野を広げることで、調理の現場に出てから応用力が伸びる教育を実践しています

就職について

和洋中の飲食店はもちろんパティシエ、ブランジェ、ソムリエ、フードコーディネーター、ブライダルアドバイザー、食品会社の商品開発、メニュー開発など多様な職場があります。生徒個々に合った分野に進めるように努めています。創立58年目だからこそのネットワークと実績。豊富な求人依頼は歴史と実績の確かな証明です。

資格取得について

◆取得可能資格
・調理師免許（国家資格）
　・専門士
　・食品技術管理専門士
　・調理師専門学校助手資格
　・フードアナリスト
　・食育インストラクター

在学中の学費

◆昼間部　本科（1年コース）合計：1,473,000円
◆昼間部　専修科（2年）合計：2,811,000円
◆夜間部合計：1,043,000円

東京の学校一覧

5位東京誠心調理師専門学校

エリア【東京】

「食」のすべてを学べる。自分のレストランを開きたい！プロフェッショナルな調理師になりたい！
東京誠心調理師専門学校ならどんな夢でも叶います。あなたならどんな夢を描きますか
誠心学園独自の教育理念に基づき、技術とこころを兼ね備えた、求められるスペシャリストを養成します。
可能性に満ちた「食」の世界で、あなたの未来を見つけてみませんか？東京誠心調理師専門学校では、経営センスを兼ね備え、
トータルなプロデュースができる調理師の育成に力を入れています。

就職について

将来の可能性は一つではない密度の濃い相談を繰り返しながら、夢を実現！現在のフードサービスの世界は、かつての様に『調理師はキッチンで仕事をするばかり』ではなくなっています。調理技術の専門性を活かしたメニューの開発や本校で習得したマネジメントセンスをもとに、店舗マネジャーやスーパーバイザー、さらに各方面の店舗開発など、多様な可能性が待っています。
本校ではそうした可能性を『いかに実現していくか、自分のビジョンはどう描いていくのか』から相談していきます。
本校はこれまでの伝統と卒業生の活躍から、業界から高い信頼を得ており、求人依頼はホテル、レストラン、専門店、学校、病院、高齢者施設、食品メーカーなど数百社を数えます。
このように豊富な求人情報のもと、学生の希望と将来の夢、そして多様な可能性を実現するために、就職相談には最も力を入れています。学生と担任そして就職担当の三者で密度の濃い相談を繰り返しながら就職を実現していきます。
また、個別の相談にもリアルタイムで対応しアドバイス。
就職指導のスペシャリストが、面接試験でのノウハウ、履歴書でのアピールの仕方なども、きめ細かく指導します。
もちろん卒業後のバックアップ体制も万全です。

資格取得について

◆取得可能な資格
・調理師免許（国家資格）
・フードコーディネーター3級
・食品衛生責任者
・食育インストラクター
・専門士

在学中の学費

◆調理師科2年制合計：2,700,000円
◆調理師科1年制合計：1,350,000円
◆調理師科夜間部２年制合計：1,370,000円

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6位吉祥寺二葉栄養調理専門職学校(旧校名：二葉栄養専門学校)

エリア【東京】

【国家資格】管理栄養士、栄養士、調理師を養成しています。国家資格を持ったパティシエをめざすなら二葉栄養専門学校！資格を取得し、確実に就職につなげられるよう、基礎から豊富な実習を通してより実践的な教育を行っています。「料理が好き」「食べることが好き」なあなたを、食のスペシャリストとして社会に貢献できる人材へと育てます。
二葉栄養専門学校はあなたの夢を実現するための学校です。

就職について

一人ひとりの個性を尊重した、徹底した就職指導でパティシエになれる。一流ホテルでパティシエ・シェフとして腕をふるいたい、病院で働きたい。皆さんは、どんな夢をお持ちでしょうか。二葉栄養専門学校では、これまでに多くの優秀な先輩たちを社会に送り出しています。
学園創立80周年の伝統とこれまでの実績により、毎年、数多くの優良企業にたくさんの生徒を送り出している専門学校です。二葉栄養専門学校は、厚生労働大臣許可の無料職業紹介事業所（学校）に指定されています。なので、全国の関連企業と、直接、就職の紹介・斡旋を行っています。就職支援室があり、専任のキャリアコンサルタントが、一流企業や病院・公共施設の求人情報を紹介してくれて、一人ひとりに対してきめ細かい指導を行っています。就職を希望する学生のすべてが優良企業に就職できるよう、二葉栄養専門学校は万全の体制を整えています。

資格取得について

＜卒業と同時に国家資格が取得できる！！＞卒業生が、免許(国家資格)を取得することができます。二葉栄養専門学校は、厚生労働大臣指定の養成施設（学校）ですから、卒業時に申請するだけで、管理栄養士学科・栄養士科の学生は「栄養士免許」、調理師科の学生は「調理師免許」を無条件に取得することができます。また、管理栄養士学科の学生は卒業と同時に、管理栄養士受験資格を取得します。実務経験が免除になるので、スピーディーに資格取得できます。製菓系の専門学校で、国家資格が取得できるのは、就職の際にもとても有利なポイントです。

在学中の学費

◆管理栄養士学科（4年）
合計：5,110,000円

◆栄養士科（2年）
合計：2,420,000円

◆栄養士科実践栄養コース（3年）
合計：3,650,000円

◆調理実践科（2年）
合計：2,485,000円

◆調理グランシェフコース（2年）
合計：2,485,000円
◆調理師科（1年）
合計：1,320,000円

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7位東京スイーツ＆カフェ専門学校

エリア【東京】

『ありがとう』と言われるパティシエ・カフェのプロになる。
少人数制の授業で、1年次にスイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、2年次に自分に合ったコースを選択。自分の好きなこととじっくり向き合うことで応用力を身につけ、将来の選択肢が広がります。

就職について

就職活動を1人で進めるのはとても不安で大変なこと。スイーツ＆カフェ専門学校では「担任の先生」「実習を担当する先生」「就職を希望するエリア担当の先生」の3人が、あなたと一緒になって、就職活動をしていくので何でも相談できて安心です。

資格取得について

◆目指せる資格
・食品衛生責任者（一般社団法人東京都食品衛生協会）
・レストランサービス技能検定（一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会）
・色彩検定1~3級（公益社団法人色彩検定協会）（文部科学省後援）
・フードコーディネーター検定3級（日本フードコーディネーター協会）
・サービス接遇検定1~3級（財団法人実務技能検定協会）
・ラッピング検定（日本ラッピング協会）
・菓子製造技能士
・パン製造技能士2級受験資格（国家資格）
・製菓衛生士（名称独占国家資格）※要実務経験
・専門調理師（名称独占国家資格）
・調理師（名称独占国家資格）

在学中の学費

◆パティシエ・カフェ科合計：2,680,000円

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8位華調理製菓専門学校

エリア【東京】

誰よりも、どこよりも、その一歩先へ。
キミが描く夢は何だろう。一流ホテルの料理人？みんなを笑顔にするパティシエ？専門学校がたくさんある今の時代、どこかに入学すればその夢はかなうかもしれないけれど、プロの指標となる「基礎」の質は、果たしてどの学校で習っても同じレベルになるだろうか？HANAは学校創設から70年以上、この「基礎」を磨くことにこだわり続けてきた。だからこそ、再考の状態でキミを色の世界へ連れていける自身がある。さあ、「夢」をかなえよう。誰よりも、どこよりも、その一歩先を行くプロになろう。

就職について

一人ひとりの意思を最大限に尊重する就職指導がHANAの特徴です。希望の就職ができるよう、キャリアセンター・就職担当・担任が密接に連携をとり、皆さんを万全の体制でサポートします。また、インターンシップ（校外学習）など実践を深める充実したプログラムで内定へと導きます。

資格取得について

◆取得可能資格
・調理師免許（国家資格）
　・製菓衛生師免許（国家資格）
　・専門師
　・調理技能士
　・食品技術管理専門士
　・食品衛生責任者

在学中の学費

◆調理テクニカル科（2年制）合計：2,535,000円
◆調理ベーシック科（1年制）合計：1,335,000円
◆パティシエテクニカル科（2年制）合計：2,700,000円
◆スイーツ・カフェ科（1年制）合計：1,390,000円
◆WスタディコースA（調理ベーシック科＋スイーツ・カフェ科）合計：2,555,000円
◆WスタディコースB（スイーツ・カフェ科＋調理ベーシック科）合計：2,555,000円

東京の学校一覧

9位国際パティシエ調理師専門学校（募集停止）

エリア【東京】

目的や希望職種に合わせたカリキュラムで、パティシエやシェフを目指します。
国際パティシエ調理師専門学校は就職サポートに力を入れており、マンツーマン指導、企業研修、宿泊研修、卒業後の転職先紹介など、学生のキャリアを大切にしている学校です。

就職について

-就職サポート５つのポイント-◆マンツーマンの進路指導
マンツーマンでの進路指導を行っています。クラス担任と進路指導担当のダブル担当制で、一人ひとりの希望や適性に合わせたきめ細かいサポートをしていきます。◆社会交流本校1階の店舗ブースを使用しての洋菓子販売実習やレストラン実習では、製菓・調理の技術だけでなく、接客を通してサービス・マナーの大切さも学びます。企業研修（スタージュ）もカリキュラムに組み込まれており、在学中に実際の現場を経験することができます。◆宿泊研修採用面接はもちろん、その後就職してからの人間関係でも挨拶や返事、言葉遣いはコミュニケーションの基本です。本校では毎年春に宿泊研修を行い、挨拶や清掃の徹底など集団生活の規律を学びます。在学中に社会人としての基礎を身につけられるよう指導しています。◆卒業後の就職先紹介
就職後、何年かすると転職先を探す人もいます。そのような方のために、卒業後の転職先の紹介もおこなっていますので、卒業後も気軽に相談できます。

資格取得について

-専門課程で取得できる資格-製菓衛生師免許受験資格（姉妹校通信教育併修により）フードアナリスト（在学中に3級取得（合格保証））ラッピングコーディネーター（希望者受験）菓子製造技能士（受験資格取得に必要な実務経験短縮）食品衛生責任者（製菓衛生師免許取得後、申請により）

在学中の学費

◆パティシエ調理師科
初年度合計：1,646,000円
◆パティシエ・ブーランジェ科
初年度合計：1,279,000円
◆パティシエ科
初年度合計：1,318,000円

東京の学校一覧

10位織田調理師専門学校

エリア【東京】

日本・西洋・中国・製菓製パンすべてのジャンルが学べる！
コース制をとらない学びのスタイルが可能性を広げる！
◆様々な料理ジャンルを学べば就職の幅も広がる
本校の各学科では、日本・西洋・中国料理と製菓製パン、さらに集団調理（給食）の各分野をバランス良く学ぶことで、就職するときの選択肢が広がります。一人ひとりの可能性を広げるために、各ジャンルの基礎がまんべんなく身につくカリキュラムを実施しています。また、わからないことがあったら業界経験豊富な実習教員に気軽に質問できる環境も整っています。
◆業界との強いコネクションとインターンシップ
50年以上の歴史の中で築かれた業界からの強い信頼と実績、コネクションを持っているので、昨年から続いているコロナ禍でも求人は常に安定しています。また、2年制の学科ではインターンシップを実施。就職希望に合わせた現場でプロと一緒に働き、実践力を身に付けます。終了後は担任が個別面談を行い、再度、就職希望について詳細な聞き取りを行っています。

就職について

担任×就職担当万全の就職サポート体制業界との強いコネクションで屈指の就職力
クラス担任と就職担当が連携し、学生一人ひとりの夢の実現を強力にバックアップ。
学生の立場に立った親身な指導はもちろんのこと、実際の仕事を体験するインターンシップや、先輩からアドバイスを受ける機会を設けるなど、サポート体制を整えています。