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  1. NEWS 新着情報 2019.12.9 最新記事「パティシエになるにはいくら費用がかかる?」をリリース!

全国 製菓・調理系の人気な専門学校ランキング!1~10位

全国 パティシエになるための人気な専門学校をピックアップしました!

1位  レコールバンタン 関東 近畿 資料請求
2位  辻調理師専門学校 近畿 資料請求
3位  服部栄養専門学校 関東 資料請求
4位  大阪調理製菓専門学校 近畿 資料請求
5位  武蔵野調理師専門学校 関東 資料請求
6位  辻製菓専門学校 近畿 資料請求
7位  新宿調理師専門学校 関東 資料請求
8位  日本菓子専門学校 関東 資料請求
9位  二葉栄養専門学校 関東 資料請求
10位  エコール 辻 東京 関東 資料請求

1位・・・レコールバンタン

レコールバンタン

エリア: 【 東京 大阪 】

最先端の業界情報と、独自のカリキュラムでプロレベルの知識や技術が学べる専門学校です。企業や海外へのネットワークで、業界最先端を掴めます!

業界への輩出実績は累計3000人以上。
インターン受け入れ先も100社以上です。現役プロ講師100%を掲げるレコールバンタン。業界への信用度も高い専門学校です。
レコールバンタンではインターンシップ制度として、学内選考(書類・面接)を通過した学生を、研修生として一週間現場に派遣しています。
パティシエの仕事は実力主義です。現場のスピード感や雰囲気などを肌で感じ、仕事に対するやりがいを見出すことで、適性に合った就職先を見つけられるメリットがあります。
また、製菓学校としては嬉しい最先端トレンドが集まる立地も魅力です。

就職について

レコールバンタンは「就職にも強い」。
就職から、開業までしっかりフォローしてくれます。
一人ひとりの希望に沿った就職サポートを提案してくれるので、安心して就職活動が行えます。

▶就職サポートシステム
就職率は95%以上!
就職に有利になるサポートと作品のスキルを高めるサポート。両面からの充実サポートで就職はばっちりです。
インターン希望者に関しては、内定前に100%インターンを経験できるシステムです。
そのほかにも、とにかく就職サポートシステムが充実しているのがレコールバンタンの特徴のひとつです。

資格取得について

フード業界でいちばんに求められているのは、「資格」よりも「技術」
レコールバンタンでは、現場即戦力の技術を身につけるために実習中心のカリキュラムを実施しています。しかしながら、飲食店を開業するためには資格が必要です。また、自分の技術や知識を証明し、就職に有利になる資格もあります。レコールバンタンでは、実習メインのプログラムで技術を身につけていきながら、効率良く取得できる資格プログラムもご用意している為、一人ひとりの将来像に合った資格取得が可能です。

◆取得できる資格
食品衛生責任者
日本バリスタ協会 JBAバリスタライセンス
フードコーディネーター検定
短期大学士
マナー・プロトコール検定

在学中の学費

◆パティシエ学部
【パティシエ・パリ留学本科】
合計:3,700,000円
【パティシエ本科】
合計:3,700,000円
【スイーツデザイン専攻】
合計:3,200,000円
【パティシエ技術専攻】
合計:1,750,000円
◆カフェ&バリスタ学部
【カフェプロフェッショナル本科】
合計:3,700,000円
【カフェプロフェッショナル専攻】
合計:3,200,000円
【カフェオーナー専攻】
合計:1,750,000円
【カフェ・バリスタ技術専攻
合計:1,750,000円
◆調理&フードコーディネーター学部
【調理プロフェッショナル本科】
合計:3,200,000円
【フードコーディネーター専攻】
合計:1,550,000円

2位・・・辻調理師専門学校

辻調理師専門学校

エリア: 【 大阪 】

調理・製菓業界でプロになるにはまず知っておきたい辻調グループ

多彩な料理ジャンルを専門の先生から、大手校ならではの教育環境で学べます。
「フランス留学」を視野に入れて学べるので、海外でパティシエとして活躍したい人にもオススメです。
1クラス40人。「クラス担任」が見守り、きめ細かくフォローしてくれます。また、手厚い就職サポートで就活も安心の専門学校です。

就職について

辻調グループは就職に強い専門学校です。
辻調理師専門学校の就職活動では、5~10年後のキャリアプランをイメージして大手ならではの万全なサポートを受けられます。
また、企業へのアピール力を高めるための就職セミナー「就カツ道場」や、さまざまな企業が辻調在校生のためだけに集まる合同説明会「就カツLIVE」など、パティシエ・調理師になるための手厚い就活支援を実施しています。
膨大な就活支援のためのデータと、確実なサポートで一人ひとりの就職寄り添ってくれる専門学校です。

辻調グループに登録されている、調理・製菓関係の企業は実に2万2000件!大手である強みは多くの企業から集まる給求人が物語っています。
ひとりの学生に3人体制で就職をフォローしてくれます。

資格取得について

在学中の学費

◆高度調理技術マネジメント学科
合計:4,960,000円
◆調理技術マネジメント学科
合計:3,710,000円
◆調理師本科 調理クラス・カフェクラス・キャリアクラス
合計:2,140,000円
◆調理師本科 ダブルライセンスクラス
合計:3,960,000円
◆調理師本科 フランス校留学コース
合計:5,398,000円

3位・・・服部栄養専門学校

服部栄養専門学校

エリア: 【 東京 】

「食育」を実践し、真の調理師・パティシエ・栄養士を育成!

メディアでも有名な、校長・服部幸應の提唱する「食育」に基づき、教育を行います。就職実績は調理・製菓専門学校の中でもトップクラスです。パティシエになるための学校では5本の指に入る有名校!ネームバリューもさることながら、実際に受けられる教育もレベルが高いのが服部栄養専門学校の特徴です。

就職について

学生1人に18件の求人
長年の実績や卒業生の活躍等により、就職先から高い信頼をえている服部栄養専門学校。その結果、ひとり当たりの求人数が18件と国内外から集まります。(2015年3月卒業生実績)


▶就職担当・担任・専任教授が連携。
在学中も卒業後もベストな就職や転職を勝ち取ります。
「担任」「就職担当」「専任教授」が連携してトライアングル体制を作り、在校生を強力にバックアップしています。興味のある分野と適性の両面から、ひとりひとりに合った親身なサポートを行います。
卒業生に対しても、スキルアップを目的とした再就職支援の「就職マッチング」を用意し、多くの方に利用されています。パティシエになったのちの転職の際のも学校からサポートが受けられる手厚い体制です。

資格取得について

食の世界で活かせる資格取得
パティシエになるには資格取得はマストではありません。しかし持っておいた方が有利にはなります。開業などの際は栄養士の免許があると有利かもしれません。この学校では厚生労働大臣指定・専修学校認可校であるため、栄養士科を卒業すると「栄養士免許」、調理師科を卒業すると「調理師免許」の国家資格を無試験で取得できます。

在学中の学費

◆栄養士科(2年)
合計:3,220,000円
◆調理ハイテクニカル経営学科(2年)
合計:3,590,000円
◆調理師本科(2年)
合計:1,790,000円
◆調理師本科 パティシエ・ブランジェクラス(1年)
合計:1,790,000円
◆調理師科 夜間部(1.5年)
合計:1,784,000円

4位・・・大阪調理製菓専門学校

大阪調理製菓専門学校

エリア: 【 大阪 】

1日3時間以上、毎日必ず実習!実習量は全国トップレベルを誇る最大手DAICHO

調理業界から求められる即戦力になるならDAICHO。
海外研修や圧倒的な実習量で他の調理製菓学校に差をつけます。
知名度も高い学校だから、就職でも圧倒的に有利。大阪で調理を学びたかったらDAICHOでまちがいなしと言えます。
また、カフェやブライダルについても学べるので、就職する業界を悩んでいても大丈夫。実習をかさねながら決めましょう。

就職について

入学から卒業まで、学生の就職活動を徹底的にサポート。

DAICHOでは、入学直後から年間を通じて就職活動をサポート!
常に意識を高く持って、就職活動に挑めるよう、様々な取り組みを実施しています。
個別進路相談、履歴書・面接指導、求人取り寄せ制度などの一人ひとりに合わせた就職支援や、就カツEXPO(合同企業説明会)、就カツ塾(単独企業説明会)、などの目的に合わせた企業説明会も開催。
24時間閲覧可能な求人票システムを採用。学生に寄り添ったサポートを受けられます。

資格取得について

-Wライセンスシステムで「製菓衛生士+調理師」2つの国家資格取得を目指す-

ブライダルマスタークラス、カフェマスタークラス、CPマスタークラスがあり、製菓衛生士+調理師の2つの国家資格取得を目指せます。

在学中の学費

◆調理師科(1年制)
初年度合計:1,646,000円
◆製菓衛生師科(1年制)
初年度合計:1,279,000円
◆調理総合本科(2年制)
初年度合計:1,318,000円
◆製菓総合本科(2年制)
初年度合計:1,810,000円
◆Wライセンスシステム(ブライダル・カフェ・CP) 初年度合計:調理師科・製菓衛生師科共通 1,810,000円

5位・・・武蔵野調理師専門学校

武蔵野調理師専門学校

エリア: 【 東京 】

創立50年を越えた武蔵野調理師専門学校。多くの卒業生を輩出しており、様々な「食」の現場で活躍しています。

食の世界が誇る“東京”で40年の実績を持つ贅沢な環境
さらにカリキュラムでは「即戦力」になるために重要な実習時間が、基礎となる調理実習ただけでも300時間、高度技術を学ぶ専門実習では、コースによっては600時間にもなります。
世界中から美味しい食材と一流の料理人が集まり、本物の美味しさを堪能できる国際都市東京は、一流のパティシエをめざす人間にとっては理想の環境の専門学校です。
なかでも池袋は、どこへ行くにも交通の便がよいだけでなく、さまざまな文化が街にあふれ、若い感性を磨く学びの環境としては最適です。
武蔵野調理師専門学校は池袋駅から徒歩5分。通学にも便利です。

就職について

創設50年の実績で就職をサポート。
武蔵野調理師専門学校には毎年、全国の一流ホテルから有名レストラン、各料理の専門店まで多数の求人が寄せられます。老舗だからこその卒業生ネットワークであらゆる企業と連携します。
また、98%を越える就職実績の理由として業種や料理別でのセミナーも行っています。就職セミナーが毎回好評で、30を越える有名ホテルから人事担当者が直接来校して、パティシエなるための就職ガイダンスを行ってくれます。

資格取得について

学校卒業と同時に取得できる調理師国家資格のほか、社会で役立つ多彩な専門資格の取得サポートにも力を入れています。

在学中の学費

◆高度調理経営科(西洋料理)
合計:3,376,840円
◆高度調理経営科(日本料理)
合計:3,375,740円
◆高度調理製菓科
合計:3,264,440円
◆調理師科
合計:1,685,480円

6位・・・辻製菓専門学校

辻製菓専門学校

エリア: 【 大阪 】

大阪天王寺にある製菓製パンの専門学校!
日本最大級の製菓の学校で、本当のプロを目指す!
卒業実績等も多数♪

製菓系の学校では日本一とも言えるほど有名な辻調グループ。
辻製菓専門学校は辻調グループの中でも、製菓製パンに特化した専門学校です。
パティシエとして、長く活躍でできる人材を育てています。

洋菓子から和菓子まで、さまざまなジャンルのお菓子づくりを学ぶ辻製菓専門学校☆
技術や知識だけでなく、クリエイティブなセンスを持ったおプロのパティシエになるなら、この学校がオススメです。

就職について

辻調グループは就職に強い専門学校です。
辻調理師専門学校の就職活動では、5~10年後のキャリアプランをイメージして大手ならではの万全なサポートを受けられます。
また、企業へのアピール力を高めるための就職セミナー「就カツ道場」や、さまざまな企業が辻調在校生のためだけに集まる合同説明会「就カツLIVE」など、パティシエ・調理師になるための手厚い就活支援を実施しています。
膨大な就活支援のためのデータと、確実なサポートで一人ひとりの就職寄り添ってくれる専門学校です。

辻調グループに登録されている、調理・製菓関係の企業は実に2万2000件!大手である強みは多くの企業から集まる給求人が物語っています。
ひとりの学生に3人体制で就職をフォローしてくれます。

資格取得について

【ダブルライセンスクラス】
1年後は辻調理師専門学校へ。 「製菓」と「調理」2つの国家資格取得を目指す。
お菓子と料理のどちらも学んでから将来を決めたい。店を開くために両方の技術がほしい。
そんな声に応えるのが、製菓と調理、2つのスキルを身につける[ダブルライセンスクラス]です。
1年次は[製菓衛生師本科]でさまざまなジャンルの製菓を学び、製菓衛生師の受験資格を取得。
2年次は辻調理師専門学校の調理師本科[調理クラス]で幅広い料理ジャンルの基礎を学び、卒業と同時に調理師免許を取得します。
製菓と調理の両方の技術と幅広い知識をあわせもつ人材として、プロへの第一歩をよりレベルの高い現場からスタートできます。

在学中の学費

◆製菓技術マネジメント学科
合計:3,710,000円
◆製菓衛生師本科 製菓クラス
合計:2,140,000円
◆製菓衛生師本科 ダブルライセンスクラス
合計:3,960,000円
◆製菓衛生師本科 製菓クラス フランス校留学コース
合計:5,398,000円

7位・・・新宿調理師専門学校

新宿調理師専門学校

エリア: 【 東京 】

JR新宿駅西口から徒歩7分の好立地!
日本・西洋・中国料理を基礎からしっかり学ぶ事で、どんな業界でも通用できる実力が身につきます!

調理師よりの学校ではありますが、製菓の技術ももちろん学べるので「料理が出来るパティシエ」をめざしたい人にはぴったりです。
◆和・洋・中専用の3つのデモルームと和・洋・中・製菓、4つの実習室!細かい作業も終えるカメラ&モニターも完備。カメラモニターまで付いている学校はあまりないので、この学校ならではの特徴といえます。
◆基礎技術の習得では一人も不合格者を出さないよう少人数制の徹底指導でサポートします
◆先生と生徒の距離が近くクラス担任を中心に、学生生活から就職までをしっかりサポートしてくれます

就職について

社会人としての心得から卒業後の進路まで
徹底指導で就職率100%が実現しています。
和洋中の飲食店からパティシエ、ブランジェ、ソムリエ、フードコーディネーター、ブライダルアドバイザー、商品紹介、メニュー開発など様々な職場があり、生徒にあった分野に進めるよう、学校が徹底的にサポートしてくれます。

現場経験40年を超えるキャリアと、業界との豊富なネットワークをもつ新宿調理師専門学校の学校長自らが、先頭に立って就職指導を行なっていることが本校の大きな特徴です。

資格取得について

卒業と同時に無試験で調理師免許を取得可能。
プロの調理師として必要な技術を徹底的に学び、卒業と同時に無試験で国家資格取得

新宿調理師専門学校では少人数制を採用し資格取得に向けてもサポートが徹底しています。
調理系の資格だけでなく、上級救命技能認定資格などの資格も取れるので、職域が拡がります。

在学中の学費

◆調理師専修科
合計:2,490,000円
◆調理師本科 昼間部
合計:1,270,000円
◆調理師本科 夜間部
合計:880,000円

◎学費以外の学習用品代・諸経費(必要最低限の実習着や生徒会費などの費用)
1年次 88,000円
※専修科2年コース:2年次に48,000円

8位・・・日本菓子専門学校

日本菓子専門学校

エリア: 【 東京 】

日本で唯一菓子業界が設立した学校。

日本菓子専門学校の設立は1960(昭和35)年。業界の要望に応えて誕生した伝統校。
製菓・製パン業界の中でもパティシエやブーランジェになることに特化した専門学校です。
他にも
・徹底した少人数の実習スタイル。
・海外一流校との深い交流。フランス留学も。
・恵まれた環境(二子玉川)で、広々したキャンパス。
・資格合格率は93.4%、就職率は毎年ほぼ100%

就職について

パティシエになりたいという、学生の皆さんが抱き続ける夢を実現することも、日本菓子専門学校の大切な役割です。 そのため、製菓技術学科では1学年の11月から、製パン技術学科では入学早々の5月という早い段階から将来に向けたガイダンスをスタートして、長い期間をかけてひとり一人の就職の道をサポートしてくれます。その上で、それぞれの適正を見極めながら、適切な進路指導を行っていきます。求人も、卒業生の約10倍もの要請が、毎年のように寄せられています。パティシエになるための進路を、たくさんの求人から洗濯できるのは日本菓子専門学校の大きな利点です。
【就職希望者数を上回る求人企業数】
2017年度の求人企業数は、526社。求人数は1,987名。

資格取得について

在学中の学費

◆製菓技術学科
合計:3,200,000円
◆製パン技術学科
合計:1,680,000円
◆ハイテクニカル科
合計:1,320,000円

9位・・・二葉栄養専門学校

二葉栄養専門学校

エリア: 【 東京 】

【国家資格】管理栄養士、栄養士、調理師を養成しています。国家資格を持ったパティシエをめざすなら二葉栄養専門学校!

資格を取得し、確実に就職につなげられるよう、基礎から豊富な実習を通してより実践的な教育を行っています。
「料理が好き」「食べることが好き」なあなたを、食のスペシャリストとして社会に貢献できる人材へと育てます。
二葉栄養専門学校はあなたの夢を実現するための学校です。

就職について

一人ひとりの個性を尊重した、徹底した就職指導でパティシエになれる。
一流ホテルでパティシエ・シェフとして腕をふるいたい、病院で働きたい。皆さんは、どんな夢をお持ちでしょうか。
二葉栄養専門学校では、これまでに多くの優秀な先輩たちを社会に送り出しています。
学園創立80周年の伝統とこれまでの実績により、毎年、数多くの優良企業にたくさんの生徒を送り出している専門学校です。
二葉栄養専門学校は、厚生労働大臣許可の無料職業紹介事業所(学校)に指定されています。なので、全国の関連企業と、直接、就職の紹介・斡旋を行っています。
就職支援室があり、専任のキャリアコンサルタントが、一流企業や病院・公共施設の求人情報を紹介してくれて、一人ひとりに対してきめ細かい指導を行っています。
就職を希望する学生のすべてが優良企業に就職できるよう、二葉栄養専門学校は万全の体制を整えています。

資格取得について

<卒業と同時に国家資格が取得できる!!>
卒業生が、免許(国家資格)を取得することができます。
二葉栄養専門学校は、厚生労働大臣指定の養成施設(学校)ですから、卒業時に申請するだけで、管理栄養士学科・栄養士科の学生は「栄養士免許」、調理師科の学生は「調理師免許」を無条件に取得することができます。 また、管理栄養士学科の学生は卒業と同時に、管理栄養士受験資格を取得します。実務経験が免除になるので、スピーディーに資格取得できます。
製菓系の専門学校で、国家資格が取得できるのは、就職の際にもとても有利なポイントです。

在学中の学費

◆管理栄養士学科(4年)
合計:5,110,000円
◆栄養士科(2年)
合計:2,420,000円
◆栄養士科 実践栄養コース(3年)
合計:5,990,000円
◆調理実践科(2年)
合計:2,485,000円
◆調理グランシェフコース(2年)
合計:2,485,000円
◆調理師科(1年)
合計:1,320,000円

10位・・・エコール 辻 東京

エコール 辻 東京

エリア: 【 東京 】

業界屈指の有名校!!実習を中心に学びとる!!

■80%以上が「つくる」ことに直結した授業。 実習中心でとことん学べます。

食材にふれ、鍋からの音に耳を傾け、香りをかぎ分け、盛りつけの美しさを確かめ、自らの舌で味わいます。
五感をフルに発揮しなければ、料理の本質はわかりません。だから、授業は実習が中心です。
「つくる」ことを徹底的に繰り返すなかで、おぼえたての知識を体感で納得でき、技術をその身に刻み込んでいけるのです。

就職について

辻調グループは就職に強い。
10年先の理想があるから、いまの進路を決断できる。
辻調グループの就職活動は、5年後、10年後の自分、つまりキャリアプランをしっかりイメージすることからはじまります。
理想とする未来が見えるからこそ、いまやるべきことも見えてくる。
身につけた知識と技術を武器に、めざす明日へ飛躍するための第一歩。それが就職なのです。

▶「食とキャリア」を探究する授業
▶企業へのアピール力を高めるための就職セミナー「就カツ道場」
▶さまざまな企業が辻調在校生のためだけに集まる合同説明会「就カツLIVE」
これらすべてが一人ひとりの自己実現をサポートする辻調グループならではのサポート。
自分を知り、業界を知り、未来を知る。そのひとつひとつのステップを確実に歩めるからこそ、辻調グループは「就職に強い」のです。
一人ひとりの就職に確実に結びつく、万全のサポートを辻調グループは用意しています。

資格取得について

◆「食品衛生責任者」の資格取得!
飲食店を開業するために不可欠な資格「食品衛生責任者」。〈エコール 辻 東京〉では、カリキュラム内に「食品衛生責任者養成講習会」が組み込まれており、講習会後のテストに合格すれば在学中の取得が可能です。

◆予習・復習はいつでも、パソコンやスマホで。「tラーニング教育」
料理のためのどんな技術も、すぐには身につかない。大切なのはきちんと予習し、復習すること。
身につくまで繰り返すしか、近道はありません。だから辻調グループでは、授業で学ぶ技術をすべて映像ライブラリに記録。パソコンやスマホでアクセスすれば、いつでもどこでも、学びの内容をわかりやすく確認できます。自分のペースで、確実に成長できるのです。いつでも学習できるので、資格勉強もばっちり出来ます。

在学中の学費

・辻調理技術マネジメントカレッジ(2年制コース)
(第1学年)1,916,000円
(第2学年)1,874,000円

・辻製菓技術マネジメントカレッジ(2年制コース)
(第1学年)1,916,000円
(第2学年)1,874,000円

・辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ
(1年制コース)2,170,000円

・辻日本料理マスターカレッジ
(1年制コース)2,170,000円

・辻製菓マスターカレッジ
(1年制コース)2,170,000円

・フランス校留学コース
(1年+留学)2,170,000円+3,258,000円

・ダブルライセンスコース
(1年目)2,170,000円
(2年目)1,820,000円

※上記以外に、諸経費(各種教材など)が必要となります。
※フランス校の学費には、寮費510,000円、VISA・滞在許可証申請料60,000円、実地研修管理費用150,000円を含みます。

※「2年制コース」の第2学年の学費および「フランス校留学コース」の学費は合格時には納入できません。
※上記学費には、すべての材料費を含んでいます。

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