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1位YIC情報ビジネス専門学校（旧校名：YICビジネスアート専門学校）

エリア【山口】

山口県山口市小郡で、プログラム、Web、デザイン、販売、事務、医療事務、ホテル、ブライダル、トリマー、動物看護など、幅広い分野で活躍できる人材を育成する専門学校です。
地元で学んで地元で就職したいなら、県内就職に強いYIC情報ビジネス専門学校へ。
本校は1990(平成2)年4月、社会情勢に即応できる人材の育成をめざし、山口情報ビジネス専門学校として宇部市上町に開校しました。
以来、地域の皆さまの深いご理解に支えられ、2008(平成20)年に「ＹＩＣビジネスアート専門学校」へ改称し、2012(平成24)年に設置学科の多様化にともなう施設・設備の拡充と、学生の通学利便性の向上を図るため、新山口駅南口（新幹線口）徒歩1分のYIC Studioに校舎を移転しました。
新キャンパスへの移転により、通学の利便性に加え、教育施設・設備などすべての環境が格段に充実いたしました。
これを機に、教職員一同心を新たにし、コンピュータ、一般事務、医療事務、動物、製菓、ホテル・ブライダル、販売、ペットと、幅広い分野で活躍する人材の育成をめざし、本校の校訓、「鍛え磨く」教育をいっそう推進し、学生・保護者・企業の方々の満足度100％達成をめざします。

そして、これからの「超スマート社会（＝全産業界でのＩＣＴ化やビックデータの活用）」の実現に向けて高等教育機関として貢献するために、2021(令和3)年4月に校名を「ＹＩＣ情報ビジネス専門学校」へと変更し、全学科ＩＣＴ教育をさらに強化します。
特に、情報系学科は再構築を行い、ＡＩ、ＩｏＴ、ビッグデータ等の世界を変える技術の担い手となるエンジニアやユーザーの育成に取り組んでまいります。

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2位山口調理製菓専門学校

エリア【山口】

基礎基本から高度な技術および理論に至るまで、親身あふれる指導に徹してサポートします。
山口調理製菓専門学校は調理師科1年コースと2年コース、製菓衛生師科1年コースが設けられている専門学校で、調理師科1年コースでは和洋中、お菓子の基礎からの調理技術や食に関する知識などを充実したカリキュラムの経験豊富なスタッフで1年間で効率よく習得することができます。
調理師科2年コースでは応用的なカリキュラムも多く設けられており、高度な調理技術や菓子パンなど現場で幅広く活躍できる技術が習得できる専門が異なっています。
製菓衛生師科1年コースでは和菓子、洋菓子、パンなど生活全般の専門的な技術と知識を徹底してもらうことができます。

就職について

求人については、山口県内はもちろん他県からも多くの求人があります。有効求人倍率は毎年約2倍です。就職先については、ホテルの調理及び製菓部門、専門料理店(日本料理店、フランス料理・イタリア料理等の西洋料理店、中国料理店)、一般料理店、製菓・製パン専門店、病院・老人等養護施設・保育園の給食部門など調理に関係したさまざまな分野に就職できます。また、食品関連企業からも人材が求められています。